La Bodega

Retomando el Blog, después de un verano intenso y único

Retomando el blog…

Este verano ha sido realmente único. Carlos y Pablo salieron en su Maule hacia el Ártico, un 20 de junio, y desde la Bodega fuimos siguiendo su aventura en busca de la actualidad del cambio climático en aquellas latitudes. Ávidos de noticias, incluso a veces inquietos, fuimos publicando en el Blog Artik de 20minutos.es las noticias y comentarios que nos enviaban cuando tenían acceso a Internet. Escribir un post diario requiere mucha dedicación, así que abandoné un poco el Blog de la Bodega para dedicarme a la expedición de los aviadores, al fin y al cabo bautizaron el avión con el nombre de Qubél

El 13 de julio tuve un pequeño accidente en la Bodega y me rompí dos huesines del pie, lo que provocó una escayola durante un mes y el regreso acelerado de Carlos, que todavía seguía en Canadá terminando entrevistas y trámites del avión con nuestro hijo Raúl, imprescindible soporte de la aventura ártica. La rotura de los huesos no ha sido grave pero me sigue entreteniendo…

También nos ha sorprendido este verano por la actividad continuada en la Bodega, recibiendo visitas y vendiendo vino, incluso exportando, algo novedoso en los meses de verano, habitualmente relajados en el aspecto comercial. Hemos recibido en la Enoteca Qubél un buen número de grupos, algunos provenientes de Alemania, Rusia, Japón,  USA, y otros, de Madrid y nacionales.

A finales de agosto,  participamos en la campaña de promoción de los Alimentos de Madrid que la Comunidad de Madrid está impulsando en el Mercado de San Miguel. Durante tres días ocupamos un carrito en la zona central del Mercado y ofrecimos nuestros vinos a turistas y madrileños, visitantes de este espacio tan singular. Fue una experiencia interesante para nosotros, que nos gusta contactar directamente con el público, y nos gustó el ambiente animado y afable que allí se respira entre clientes, comerciantes y personal del Mercado. ¡¡Una buena iniciativa!!

Y en este mes de septiembre  nos disponemos a participar en la I Feria del Queso Artesano de España, de la Comunidad de Madrid, que tendrá lugar el próximo fin de semana en la Cámara Agraria de Madrid sita en la Casa de Campo.

Estaremos allí con nuestros vinos haciendo el maridaje perfecto de vino y queso. Estos son los datos para que os acerquéis:

28, 29 Y 30 DE SEPTIEMBRE EN LA CAMARA AGRARIA DE MADRID EN LA CASA DE CAMPO.
EL VIERNES 28 DE 18:00 A 20:30. EL SABADO 29 DE 10:30 A 20:30 Y EL DOMINGO 30 DE 10:30 A 18:00.
ENTRADA GRATUITA

No puedo dejar de mencionar que a primeros de mes me escapé dos semanas a la casa que mi amiga Isabel Palomino tiene en Isla Canela (por recomendación fisioterapéutica, claro). Isabel tiene allí una maravillosa tienda, Canela en rama, de productos naturales, biológicos, velas, jabones, tés, chocolates, cosméticos, complementos para la salud, bisutería artesana, comercio justo… una delicia.

Allí disfruté de varios días con anárquico horario, de caminar por la inmensa playa, del cambio de las mareas, de la puesta de sol frente a la marisma. Disfruté de la amistad de Isabel, de Manolo y su familia que, frente a la marisma, tienen el Restaurante A3 donde Manolo te ofrece lo mejor de la mar preparado de la mejor manera. Son sublimes sus caballas aliñadas, sus guisos de choco con habas y guisantes, sus arroces con bogavante o carabinero y la lista no se acaba porque sabe hacer el mejor guiso y escoger el mejor producto.

Ahora estamos ya preparados para afrontar este otoño que acaba de asomar con los aires frescos y húmedos que tanto hemos echado de menos este año…

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Una nueva guía para los vinos españoles

Una iniciativa interesante arranca estos días en España: la guía Gilbert & Gaillard de los vinos españoles. El grupo editorial Gilbert & Gaillard, lanzado por François Gilbert y Philippe Gaillard,  lleva 20 años editando su guía de vinos en francés.

Recientemente, para pegar lo más posible a la creciente internacionalización del sector vitivinícola, han decidido, y esa es la diferencia, acercarse considerablemente a los países consumidores actuales y futuros reenfocando su contribución editorial.

Su idea consiste en poner a la disposición de dichos mercados información relevante sobre los vinos de los principales países productores. Para conseguirlo, han actuado en varios niveles.

Primero, desde este año, ofrecen su guía de vinos ya no solo en francés, sino también en inglés, chino y japonés; estas guías se distribuyen a 50.000 ejemplares cada una en su área de influencia respectiva, con un porcentaje importante de guías vendidas directamente a profesionales.

En segundo lugar, han reforzado el equipo en Italia, EEUU y España y Portugal; en este último país, Diego Bonnel, un profesional que conoce perfectamente el sector vitivinícola español por llevar muchos años en él, está a cargo del desarrollo del proyecto; hay previstas nuevas incorporaciones para Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda así como Argentina y Chile, en el futuro.

En tercer lugar, han sacado una nueva revista, Gilbert & Gaillard magazine, de tipo Wine Spectator, con cuatro números al año; se distribuye a 170.000 ejemplares en más de 20 países, lo que hace que tenga una presencia realmente internacional. La revista viene a completar de manera interesante las informaciones sobre los vinos que están presentes en la guía, dando un punto de vista más en profundidad y desde el propio país de lo que está pasando en cada momento. A la vez, muchos de los artículos sobre zonas específicas de producción y sobre determinados tipos de uvas son muy didácticos y permiten acercar la realidad de la viticultura de los países productores a un público ávido de información. No hay que olvidar que en muchos casos, los importadores y distribuidores de países geográficamente alejados de España – sin hablar ya de los propios consumidores - agradecen enormemente información que les permite situar y comprender mejor lo que venden.

Finalmente, todas las informaciones de las guías y de la revista se pueden encontrar, en los idiomas mencionados, en su web: www.gilbertgaillard.com. Una web por cierto con un tráfico importante, ya que cada mes recibe casi 100.000 visitas. Desde el propio sitio web, podéis tener acceso a la revista.

Este nuevo enfoque, muy volcado en las nuevas tecnologías y apostando claramente por ellas,  es interesante para las bodegas españolas que, para hacer frente a un mercado doméstico deprimido, tienen que salir fuera de las fronteras y exportar. El conjunto de herramientas ya descritas se completa con el envío periódico de una Newsletter a 13.000 importadores y distribuidores en el mundo entero, que de esta forma reciben información sobre los nuevos vinos, las añadas más recientes y la evolución general de los diferentes países productores.

Ya hay incluso un blog funcionando, que da opiniones, puntos de vista sobre el sector vitivinícola español e internacional y que pretende ser igualmente un apoyo para las bodegas que busquen un punto de vista diferente e informado, ofreciendo ideas novedosas para desarrollar y/o consolidar su presencia internacional. ¡No dejéis de consultar la web y su blog en español!

Podéis contactar directamente con Diego Bonnel, representante de Gilbert et Gaillard en España, en su mail: dbonnel@gilbertgaillard.com




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TEMPRANILLO, Una Vinoteca muy especial

El jueves pasado (10 de mayo) me llevaron mis amigos Isabel y Chiqui (gracias!!!) a un lugar especial en Alcalá de Henares, lo conocéis? Se llama Tempranillo, en honor a la variedad de uva que reina en nuestra zona y en España. Es una Vinoteca original, está bien ambientada y decorada y puedes probar vinos diferentes, de muchas zonas de España, de variedades distintas, bien servidos, y bien acompañados de estupendas tapas (Guijuelo, Tomate Raf, Caña de lomo, Jamón de bellota, Salmorejo y más…).

Lo regentan Alfonso y su mujer, y estaba lleno. Me encanta que los sitios donde se bebe bien el vino se llenen con ese buen ambiente. Este jueves tenía además una atracción especial, cantaba Carbonilla, cante jondo nacido en Alcalá de Henares. Allí estaba con su familia, padres y abuela. Un verdadero placer ¿Se puede pedir más?

Ah, y como me gusta siempre resaltar, en la Vinoteca Tempranillo puedes degustar varios estupendos Vinos de Madrid, ya sabéis que ese tema me toca mucho!!! Os la recomiendo, en la Plaza de los Santos Niños…

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La notoria controversia y su final, original de Melissa Gardner

“Nuestra export manager, Melissa Gardner ha escrito este post para nuestro blog”:

La que parece ser última cata de Jay Miller, de The Wine Advocate, tuvo lugar en Madrid a finales de noviembre / principios de diciembre y ahora nos llegan sus apreciaciones.
Algunos de ustedes pueden estar al tanto de los acontecimientos que han rodeado esta azarosa última cata, pero por si no lo están, investiguen un poco y busquen en google “Jay Miller” y “Pancho Campo”. Luego, sigan las entradas de blogs o mensajes o en Decanter News y tendrán una imagen completa de la controversia.

Nos satisface considerar que la DO de Madrid fue la que dijo “no” cuando se enfrentó a la “oferta” de pagar menos por la visita de Jay Miller, realizada a través de Pancho Campo. Posteriormente, en su prisa por dar marcha atrás, ofreció a las bodegas de Madrid la oportunidad de presentarle botellas de muestra y las cató, sin coste alguno, para la revista The Wine Advocate. Rápidamente, aprovechamos la oportunidad.

Y ahora, tenemos nuestras opiniones Parker. Algunas palabras muy amables, de hecho, para nuestros vinos, aunque las puntuaciones finales son un puzzle para nosotros en comparación con las descripciones.

Pero todo ello está bien. Todo el mundo ha sabido en España durante años que Parker no entiende realmente los vinos españoles.

A continuación, una selección de las consideraciones de nuestra cata en The Wine Advocate.

“The 2010 Mayrit Organic White is 100% Albillo (an indigenous variety) stainless steel fermented and aged.Aromas of stony mineral, lemon, and baking spices leads to a vibrant, dry, concentrated wine with good balance and length. It is an excellent value meant for drinking over the next 12-18 months. It will pair nicely with raw bar.

Rating: 88

“The 2009 Mayrit Tinto Barrica (AGOTADO) is composed of 70% Tempranillo and 30% Syrah that spent 9 months in French and American oak. Earthy minerals, brier, Asian spices, violets, and black fruits inform the nose of a savory, flavorful… wine that possesses good balance and medium length. Drink this pleasant effort over the next 5 years.

Rating: 86

“The unoaked 2010 Qubél Revelacion is a blend of 65% Tempranillo, 20% Syrah, with the balance Cabernet Sauvignon, Merlot, and Malvar. Violets, minerals, pepper, blueberry, and blackberry aromas lead to a juicy, easy-to-understand, savory wine that will provide enjoyment over the next 4-5 years.

Rating: 87

“The 2006 Qubél Excepcion was made from 100% Tempranillo (CORRECCIÓN:GARNACHA) aged for 6 months in French and American oak. Cedar, rose petal, spice box, and black cherry aromas set the stage for a straightforward, spicy, easy-going wine with good depth and moderate length. It has the balance and structure to drink well for another 5-6 years.

Rating: 87

The 2004 Qubél Nature is composed of 70% Tempranillo, 20% Syrah, and 10% Cabernet Sauvignon aged for 7.5 months in French and American oak. Earthy minerals, game, lavender, and assorted black fruits …

Rating: 82

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QUBÉL y MAYRIT, QUESOS Y ARTE, EN EL CLUB DE GOLF DE SOMONTES

Pues aquí estoy de nuevo para daros a conocer otro interesante evento en el que participamos el pasado día 11 de febrero.

Antes de nada, un comentario sobre  los post de eventos pasados. En adelante, haré todo lo posible por anunciaros los eventos con antelación, así podréis organizar vuestro tiempo para pasar un rato con nosotros.

Pues bien, el pasado sábado 11 de febrero participamos de nuevo con la Galería Montsequi en un evento muy especial. En esta ocasión, el telón de fondo fue el estupendo Club de Golf de Somontes, localizado a la salida de Madrid por Puerta de Hierro. Esta vez todo se ha combinado en un entorno deportivo con magnificas instalaciones de golf, en un evento en el que se inauguraba una Sala de Exposiciones dentro de las instalaciones del Club de Golf Somontes.

La verdad es que esto de unir el Vino y el Queso con el Arte y el Golf me ha gustado y estoy seguro que a vosotros os fascinará.

Por orden de llegada, allí estaban los responsables de Somontes, Álvaro y su esposa, Alcoyana, como yo, y curiosamente con gracioso dejo gaditano, la galería MONTSEQUI, con Montse, Quique y su magnífica colección de cuadros, también repitieron las queserías artesanales de Juan Luis (Quesos La Cabezuela), Rubén (Granja Cantagrullas) y Eduardo (Finca Pascualete) que hicieron las delicias de la tarde cuando se maridaron extraordinariamente bien con Nuestros QUBEL Excepción 2006 y nuestro MAYRIT Blanco 2010, a los que finalmente se añadió un vino blanco de rueda, que se estrenaba con su primera cosecha.

La sesión fue de cine, qué rico estaba todo y qué buen ambiente entre golf y cuadros,  quesos y vinos… Enhorabuena a los que idearon estas tardes de disfrute!!!!

Ahora podéis disfrutar de nuestros vinos en el Club de Golf de Somontes de la mano de Álvaro, al que le damos las gracias por su apoyo.

Hasta el próximo!!!

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